学生在学校吃得好不好、放不放心，牵动着每个家长的心。去年8月以来，我市在全省率先启用学校食堂智慧监管服务平台，让食堂的采购、食材、账目、消费等全流程，阳光运行于平台的监管之下。今年，市政府又将“中小学校数字食堂建设”纳入民生实事办理，下大力气守护校园“舌尖上的安全”。
襄阳四中义教部的智慧食堂是2024年12月15号正式投入运营的，无论是从食品采购还是就餐支付、财务管理等各个方面，都能实现一屏监控。
襄阳四中义教部六年级学生徐明泽说：“有土豆烧鸡、腐竹炒肉，还有牛肚、青菜，在食堂吃方便一些，而且比外边卖的饭便宜。”
襄阳四中义教部副校长张兵说：“我们学校食堂的价格实行AB两种套餐，A套餐11元，B套餐13元，A套餐是两荤两素一汤一水果或牛奶，B套餐是三荤一素一汤一水果或者牛奶，我们这个价格是家委会来制定的。”
据襄阳四中义教部方面介绍，目前，中午在学校食堂吃饭的学生有200多人，晚上有一千多人，通过食堂智慧监管服务平台，家长从手机上就能了解孩子吃得到底好不好、放不放心。
襄阳四中义教部学生家长张宜说：“通过这个小程序就可以看到每天的食谱，菜样是非常多样化的，包括学校对科学营养的搭配之类的。”
襄阳四中义教部学生家长郑涛说：“孩子们如果在口味上有一些需求的话，学校食堂也有调整，比如说有的孩子说牛肉面有点辣，学校这边又提供西红柿牛肉面，我们非常满意。”
襄阳四中义教部副校长张兵表示：“对学校来说，最大的好处就是我们的食材从采购、加工、生产一直到售卖，都是阳光透明的，确保了我们学校食堂食品安全，确保了学生的利益。”
据市教育局介绍，2024年8月，本市正式启用学校食堂智慧监管服务平台，从食品采购、就餐支付、营养膳食、财务管理等，实现全数据链条、全流程监管。
襄阳一中食堂仓库管理员李琴说：“这是我们平台的食材，我可以从这里选择商品，也可以选择供应商，就是线上下单的话，对食堂的透明化、财务透明化会更有帮助一些。”
襄阳三中总务处主任杨胜安说：“学校可以实时监控食堂的财务状况，确保食材费用支出，占成本总支出的比例不低于60%，食堂利润不高于5%，确保食堂托管经营方微利经营。”
襄阳市学校食堂智慧监管服务平台业务负责人熊凯介绍：“比如说这个学校的菜品，它的售价是在平均值30%以上，然后系统会提出一个阈值，肯定要去检查一下它这个菜品的定价是否是合理的，因为要溯源它的食材价格是否合理，它的人员工资是否合理，它的管理成本是否是合理的。”
襄阳市学校食堂智慧监管服务平台的启用，让学校的各项工作都在阳光下运行，这个平台还有哪些地方需要完善，让它的监管更加的智慧高效？也得到了政协委员和社会各界的关注。
市政协委员李贝西说：“我建议这个平台里面的膳食管理系统，要发挥出它的一个专业的作用，要结合我们本地学生的营养特点，和我们襄阳市的营养标准，然后通过平台制定出科学合理的带量食谱，这样才能保证我们学生每一餐饭，都是营养均衡的。”
市政协委员徐圆圆说：“范围应该进一步扩大，我们各个县市区的幼儿园以及民办学校，当然我们的城区不少公办学校，目前也是集中配餐，如果像这样的一些配餐网点，它能够连到我们这个平台上，就有更多的孩子和家庭能够在这个平台上受益。”
市政协常委张东说：“要进一步地完善平台的数据分析功能，除了现有的采购、财务营养数据之外的，还可以再增加一些对学生饮食的偏好、健康状况等方面的分析，这样的话就可以为我们学校提供更加精准的决策支持。”
今年的《政府工作报告》中指出，2025年将继续努力办好人民满意的教育。市政府更是将“完成543所中小学校数字食堂建设”，纳入今年的民生实事办理，让“校园餐”成为“良心餐”和“放心餐”。
市学生资助和学校后勤服务指导中心工作人员严宇昂表示，计划到2025年底，运用平台实现对全市幼儿园食堂和校外供餐企业的全覆盖监管，在营养膳食系统方面，中心将联合高校和营养学会等专业机构，对系统内的食材工作进一步的优化完善，在供应商管理方面，将结合平台的使用，出台准入机制和黑名单机制。
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记者：方兵 | 通讯员：陈建波 薛晶晶
编辑：刘斌贝 | 校对：刘媛
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