鲜嫩桑叶在180℃的铁锅中，通过抖、翻、炒等工艺完成杀青，最终成为可以冲泡的茶饮。10月13日，记者从谷城县五山镇获悉，“玉皇剑”桑叶茶于近日试制成功，标志着传统茶企在多元化发展的道路上迈出坚实一步。
“玉皇剑”桑叶茶由湖北玉皇剑茶业有限公司研制开发，与现有的绿茶、红茶、黑茶等品种优势互补，不断创新开拓新市场，满足不同群体对茶饮的个性化需求。
“我们的茶山上分布有不少桑树，都是纯天然无公害的。清晨第一缕阳光射出，师傅们把桑叶摘下来，手工去粗，只留精华，确保营养成分达到峰值。”该公司负责人张于学说，桑叶经过清洗、晾青、修剪等多道工序后，再按照精致茶的工艺标准制作成桑叶茶，不仅锁住了桑叶的天然清香，色泽也由鲜绿转为深绿，冲泡时口感醇厚。
经检测，桑叶茶富含黄酮类化合物、膳食纤维及多种微量元素，成为一款时尚的健康饮品，深受消费者喜爱。
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记者：童光辉，程备|通讯员：杜权成，可浩然
编辑：刘惠 | 校对：程备
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